Британский ученый показал, как правильно резать торт

Британский математик Алекс Беллос показал, почему не стоит резать торт на секторы, как это привыкли делать большинство людей. Дело в том, что «классический» способ нарезки приводит к тому, что торт быстро засыхает, поясняет ученый, передает РосБалт.

Однако существует и альтернативный метод поделить торт на порции, который был рассчитан еще более ста лет назад. При этом вкусовые качества и свежесть кондитерского изделия сохраняются дольше.

Алекс Беллос использовал статью, опубликованную в 1906 году, в которой подробно объясняется как идеально нарезать круглый торт согласно математическим принципам.