Ծխելը և կենդանական ուտելիքի օգտագործումը քաղցկեղի զարգացման հիմնական պատճառներից են
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության անցկացրած հետազոտությունն ապացուցել է, որ ծխելը և կենդանական ծագումով սննդի օգտագործումը մեծ կապ ունեն քաղցկեղով հիվանդանալու հետ: Այս մասին հաղորդում է РосБалт-ը:
Մասնագետները 2008 թվականին հետազոտել են քաղցկեղի տարբեր տեսակները 157 երկրներում և դրանք համեմատել վիճակագրական տվյալների հետ: Ըստ հետազոտողների՝ դիետիկ փոփոխությունների և քաղցկեղի ծայրահեղ դրսևորումների միջև տարբերությունը կազմում է 20 տարի:
Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ հիվանդության դեպքերի կեսից ավելին 87 երկրներում բացատրվում են կենդանական սննդի օգտագործմամբ կամ ծխելով: Քաղցկեղ կարող է առաջացնել նաև ալկոհոլի օգտագործումից:
Ըստ գիտնականների՝ կենդական ծագմամբ ուտելիքները նպաստում են բջիջների զարգացմանը, որոնց թվում կարող են լինել նաև քաղցկեղի բջիջները, ինչի հետևանքով կարող է զարգանալ կրծքի, երիկամների, ձվարանների, ենթաստամոքսային գեղձի և այլ օրգանների քաղցկեղ:










