Հումուսի առողջարար հատկությունները

Արաբական խոհանոցին պատկանող հումուսը, որը պատրաստվում է  մի քանի բաղադրիչով (հավի միս, քնջութի մածուկ, սիսեռ, աղ, ձիթապտղի յուղ, սխտոր և կիտրոնի հյութ), բավականին առողջարար է և օգտակար հատկություններ ունի: Այդ օգտակար հատկությունները ներկայացնում է Healthy food star-ը:

Նպաստում է նիհարելուն

Սպիտակուցներով և երկաթով հարուստ հումուսը օգնում է շաքարի արտադրմանն օրգանիզմում` այպիսով իսկ նպաստեով ավելորդ քաշից ձերբազատվելուն:

Նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը

Սիսեռը կամ լոբին, որը հումուսի բաղադրիչներն են, նպաստում են խոլեստերինի մակարդակի նվազմանը:

Ուժեղացնում է ոսկորները

Կալցիումի մակարդակը, որն ստացվում է հավի մսից և սիսեռից, ինչպես նաև քունջութից, նպաստում է ոսկորների ամրացմանը: